طريقة عمل سلطة الخضار

سلطة الخضار هي وجبة خفيفة وصحية تتكون من مزيج من الخضار المقطعة وغالباً ما تكون مخللة بصلصة خفيفة. يمكن أن تتضمن الخضار المستخدمة في سلطة الخضار الطماطم، الخيار، الفلفل الأخضر، الجزر، الخس، الكرفس، الفجل، الزهرة، البطاطس، وأنواع أخرى حسب الاختيار.

إليك وصفة بسيطة لسلطة الخضار:

المكونات:

2 طماطم كبيرة مقطعة إلى مكعبات

1 خيار متوسط ​​مقشر ومقطع إلى دوائر رقيقة

1 فلفل أخضر متوسط ​​مفروم

1 جزر متوسط ​​مبشور

4 أوراق من الخس المفروم

1/2 كوب من البصل الأحمر المفروم

2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون

2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

ملح وفلفل حسب الذوق

الطريقة:

في وعاء كبير، قوم بوضع الطماطم، الخيار، الفلفل الأخضر، الجزر، الخس، والبصل.

في وعاء صغير، اخلط عصير الليمون وزيت الزيتون وقلبهما جيدًا لتحضير صلصة السلطة.

صب الصلصة على الخضار وقلبهما بلطف لضمان توزيعها بالتساوي.

ضع المزيد من الملح والفلفل إذا لزم الأمر وحسب الذوق.

قدم سلطة الخضار مباشرة أو اتركها في الثلاجة لتبرد قليلاً قبل التقديم.

يمكنك تخصيص هذه الوصفة حسب تفضيلاتك الشخصية، مثل إضافة زيتون، جبنة مفرومة، أو أي مكونات أخرى تحبها. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك استخدام أنواع مختلفة من الخضار حسب ما تتوفر لديك.